Lato to czas, kiedy chętniej spędzamy dni na świeżym powietrzu – spacerujemy, jeździmy na rowerze, wypoczywamy nad wodą czy pracujemy w ogrodzie. Jednak wysokie temperatury stanowią dla organizmu spore wyzwanie. W upalne dni pocimy się znacznie intensywniej, tracąc nie tylko wodę, ale również cenne elektrolity. Efektem może być zmęczenie, spadek koncentracji, bóle głowy czy uczucie osłabienia.
Dlatego odpowiednie nawodnienie powinno być jednym z najważniejszych elementów letniej codzienności. Oprócz wody warto sięgać po napary ziołowe, które doskonale gaszą pragnienie, wzbogacają dietę o naturalne aromaty i pomagają urozmaicić ilość wypijanych płynów.
Dlaczego warto pić zioła podczas upałów?
Choć podstawą nawodnienia zawsze pozostaje woda, wiele osób ma problem z wypijaniem odpowiedniej ilości płynów. Ziołowe napary mogą być świetną alternatywą dla słodzonych napojów czy gazowanych oranżad.
Schłodzone herbaty ziołowe:
• pomagają zwiększyć ilość wypijanych płynów,
• są naturalną alternatywą dla napojów z dodatkiem cukru,
• doskonale orzeźwiają,
• pozwalają odkrywać nowe smaki bez sztucznych dodatków,
• świetnie sprawdzają się jako baza do domowych lemoniad i napojów izotonicznych.
Wiele ziół zachowuje swój wyjątkowy aromat również po schłodzeniu, dlatego idealnie nadają się do przygotowania naparów na zimno metodą Cold Brew lub klasycznych herbat podawanych z kostkami lodu.
Mięta – klasyka letnich napojów
Mięta pieprzowa od lat jest symbolem letniego orzeźwienia. Zawarty w niej mentol daje przyjemne uczucie chłodu, dlatego napoje z dodatkiem mięty wydają się wyjątkowo odświeżające nawet podczas największych upałów.
Mięta doskonale komponuje się z: cytryną, limonką, ogórkiem, trawą cytrynową, wodą gazowaną.
Schłodzony napar z mięty świetnie sprawdzi się zarówno po posiłku, jak i w ciągu dnia jako naturalny sposób na ugaszenie pragnienia.
Melisa – chwila relaksu w gorący dzień
Wysokie temperatury często wpływają na nasze samopoczucie. Rozdrażnienie, zmęczenie czy trudności z koncentracją to częste objawy letnich upałów. Melisa od wieków ceniona jest za swój delikatny, cytrynowy aromat. Schłodzony napar doskonale sprawdza się wieczorem po intensywnym dniu lub jako składnik letnich napojów przygotowywanych metodą Cold Brew. Połączenie melisy z miętą i cytryną tworzy wyjątkowo lekką, aromatyczną kompozycję.
Trawa cytrynowa – cytrusowa świeżość bez dodatku cukru
Jeśli lubisz smak cytryny, ale szukasz czegoś bardziej subtelnego, warto sięgnąć po trawę cytrynową.
Jej świeży, cytrusowy aromat doskonale wzbogaca smak wody oraz naparów ziołowych. Świetnie łączy się z imbirem, miętą, melisą oraz plasterkami pomarańczy. To jeden z tych składników, które sprawiają, że nawet zwykła woda nabiera wyjątkowego charakteru.
Lawenda – aromat letnich ogrodów
Lawenda kojarzy się przede wszystkim z kwitnącymi polami Prowansji, jednak coraz częściej pojawia się również w naparach oraz domowych lemoniadach. Dodana w niewielkiej ilości nadaje napojom delikatny kwiatowy aromat, który doskonale komponuje się z cytryną, miodem czy miętą. To propozycja dla osób szukających nowych, bardziej wyrafinowanych smaków.
Bazylia – nie tylko do dań
Choć najczęściej wykorzystujemy ją w kuchni, świeża bazylia znakomicie sprawdza się także w napojach.
Jej lekko korzenny aromat świetnie współgra z cytrusami, truskawkami oraz miętą. Coraz częściej pojawia się również w domowych lemoniadach i wodach smakowych. To prosty sposób na stworzenie napoju, który zaskoczy swoim smakiem.
Cold Brew Tea – idealny sposób na letnie napary
Latem coraz większą popularnością cieszy się przygotowywanie herbat metodą Cold Brew.
Polega ona na zalaniu ziół zimną wodą i pozostawieniu ich w lodówce na kilka godzin. Dzięki temu napój jest wyjątkowo delikatny, pozbawiony goryczy i zachowuje świeży, naturalny aromat. To rozwiązanie idealne na gorące dni, gdy marzymy o lekkim i orzeźwiającym napoju.
Opracowanie: Dorota Tuńska
HERBATKĘ ZIOŁOWĄ LATO Cold Brew KUPISZ ZE ZNIŻKĄ na https://zielarzpolski.pl/products/lato-herbatka-ziolowa-100g WPISZ KOD Dozdrowia8
Okaż wsparcie dla naszej pracy, za treści, które udostępniamy nieodpłatnie i postaw nam kawę: https://buycoffee.to/dozdrowia.
