Bardzo smaczna i prosta do przyrządzenia przekąska.
Składniki na 4 porcje:
- 120g sera camembert
- 100g truskawek
- garść listków rukoli lub młodych listków mniszka lekarskiego
- garść kwiatów fiołka wonnego
- Sos winegret
- 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka malinowego octu winnego lub balsamicznego
- pieprz, sól
Sposób przygotowania:
Przygotuj sos winegret. Ser i truskawki pokrój, ułóż na listkach rukoli lub liściach mniszka lekarskiego. Posyp fiołkami i polej sosem.
Źródło: „Pyszne Chwasty” – Małgorzata Kolemba-Drożdż.
