Ten sok to prawdziwa bomba antyoksydacyjna!
Składniki:
- Szklanka poszatkowanej czerwonej kapusty
- Duże jabłko
- ½ owocu granatu lub garść malin, porzeczek, jagód lub aronii
- 2 plasterki cytryny
Przygotowanie
- umyj warzywa i owoce,
- poszatkuj czerwoną kapustę,
- z jabłka wytnij gniazda nasienne,
- wyjmij owoce granatu,
- z cytryny odkrój skórkę,
- następnie wyciskaj sok w wyciskarce wolnoobrotowej.
Zamiast owocu grantu możesz użyć malin, porzeczek, jagód lub aronii.
Po owoce grantu warto sięgnąć zimą. Owoce te cechują się dużą mocą przeciwutleniającą oraz właściwościami przeciwzapalnymi. Sok z granatu obniża IG posiłków.
Aronia to polski superfood, jej owoce wykazują działanie przeciwmutacyjne i przeciwnowotworowe.
Źródło: Dieta antyrakowa- Wydawnictwo RM, 2021 Agata Lewandowska
