Chrzan jest doskonałym dodatkiem do jaj, kiełbas i mięs, urozmaici smak niejednej potrawy.
Składniki:
- 400 g chrzanu w słoiku
- 5 jajek
- 150 ml gęstej śmietany 36%
- Sól, pieprz
- Cukier do smaku
- Sok z 1 cytryny
- Świeży koperek
Sposób przygotowania:
Jaja ugotuj na twardo, wydrąż żółtka, zetrzyj je na tarce, białko drobno posiekaj, całość dodaj do chrzanu i przypraw do smaku. Następnie dodaj gęstą śmietanę, wlej sok z cytryny i wszystkie składniki wymieszaj. Udekoruj świeżym koperkiem.
Chrzan dostarcza nam witamin (A,B,C,E,K), minerałów, działa antynowotworowo, a przede wszystkim – poprawia przemianę materii. Mamy lepsze spalanie, ponieważ posiada właściwości rozgrzewające. W postaci nalewki, jest również pomocny na bóle reumatyczne, kręgosłupa czy korzonków. Nalewkę z chrzanu wcieramy w bolące nas miejsca.
