Składniki:
- Awokado
- Garść kolendry
- Pomidor
- ¼ czerwonej cebuli
- Sól, pieprz
- Sok z limonki
Przygotowanie:
Awokado przekrój na pół, wydrąż miąższ i rozgnieć widelcem. Kolendrę posiekaj, pomidor pokrój w drobną kostkę, posiekaj drobno cebulę. Następnie wymieszaj składniki i dopraw do smaku solą i odrobiną pieprzu. Pastę podawaj z grzankami z pieczywa z razowego lub gryczanego.
Kolendra jest bogata w kwas foliowy i kwas askorbinowy (witaminę C). Posiada właściwości przeciwdrgawkowe, przeciwzapalne, przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne, wspiera pracę żołądka i serca, wykazuje działanie przeciwbólowe.
