Okres Świąt Bożego Narodzenia często kojarzy się z dietetycznymi porażkami: przejedzeniem, bólem brzucha i dodatkowymi centymetrami w pasie. Czy jednak musi tak być? Czy da się cieszyć smakiem świątecznych potraw, jednocześnie dbając o zdrowie i samopoczucie? Oczywiście! Kluczem jest umiar i przemyślane podejście do świątecznego stołu.
Oto 7 sprawdzonych trików, które pozwolą Ci cieszyć się świętami bez wyrzutów sumienia i konieczności szukania „diet cud” po Nowym Roku.
1. Małe porcje – spróbuj wszystkiego, ale z umiarem
Nie musisz rezygnować z ulubionych świątecznych potraw, ale ważna jest ilość. Nakładaj degustacyjne porcje – na przykład 1-2 pierogi, łyżka bigosu czy kutii. Dzięki temu poczujesz różnorodność smaków, nie obciążając żołądka.
2. Ogranicz dodatki skrobiowe
Świąteczne dania często zawierają ziemniaki, kluski śląskie czy ryż. Jeśli planujesz skosztować tych mniej codziennych specjałów, ogranicz porcje klasycznych dodatków, takich jak chleb czy zwykłe ziemniaki. Wybieraj świadomie, by nie dostarczać nadmiaru kalorii.
3. Jedz warzywa, nawet w święta
Nie zapominaj o warzywach! Poza klasycznymi sałatkami jarzynowymi czy marynowanymi grzybkami, wprowadź na stół świeże sałatki z rukolą, szpinakiem czy roszponką, skropione oliwą z oliwek i octem jabłkowym. Warzywa poprawiają trawienie i dostarczają cennych witamin.
4. Rób przerwy między posiłkami
Nie przekształcaj świąt w jeden wielki posiłek trwający od rana do wieczora. Postaraj się jeść co 2-3 godziny, trzymając się swojej codziennej rutyny. Dzięki temu unikniesz nieświadomego podjadania i lepiej kontrolujesz ilość spożywanego jedzenia.
5. Wybieraj domowe słodycze z umiarem
Święta to czas pierników, serników i makowców. Sięgaj po domowe wypieki zamiast kupnych słodyczy. Pamiętaj jednak, by traktować je jako osobny posiłek – na przykład dwa posiłki w ciągu dnia mogą składać się ze świątecznych ciast.
6. Rozważny wybór alkoholu
Jeśli pijesz alkohol, postaw na wytrawne lub półwytrawne wino. Warto sięgnąć po regionalne wina owocowe, bogate w przeciwutleniacze, np. z borówki, jagody kamczackiej czy porzeczki. Taki toast to zdrowsza alternatywa dla cięższych alkoholi.
7. Spaceruj z rodziną
Nie ograniczaj świątecznego czasu do siedzenia przy stole. Wyjdź na spacer z bliskimi – to doskonały sposób na spalenie kalorii, poprawę trawienia i chwilę relaksu na świeżym powietrzu.
Podsumowanie
Święta Bożego Narodzenia to czas radości, bliskości i smaku. Zadbaj, by świąteczne posiłki były przyjemnością, a nie powodem do wyrzutów sumienia. Umiar, świadome wybory i chwila aktywności fizycznej sprawią, że po świętach będziesz czuć się lekko i zadowolony z siebie.
Spokojnych, rodzinnych i zdrowych Świąt Bożego Narodzenia! 🎄
Opracowanie: Monika Stromkie-Złomaniec, dietetyk kliniczny
