Aronia zaliczana jest do tzw. superfoods, czyli jedzenia o fantastycznym wpływie na nasze zdrowie. Aronią interesuje się świat medycyny ze względu na jej szerokie spektrum prozdrowotnego działania. Aronia jest nadzieją w walce z chorobami serca i układu krążenia, z chorobami demencyjnymi, z otyłością. Czy doceniamy jej zalety? Co zawiera aronia i jakie ma właściwości dla zdrowia? Jak ją uprawiać? Jak możemy ją przetwarzać? Wywiad z Pawłem Eggertem biotechnologiem, szkółkarzem aronii czarnoowcowej.
