• Twoje zdrowie w twoich rękach
  • Co robić by nie chorować.
  • Styl życia twoim wrogiem czy sprzymierzeńcem

Brokuły z migdałami i dressingiem

 Przepis brokuły dozdrowiacompl

Składniki:
 
Brokuły (1 szt. – 500 g) ugotowane na parze
 
Dressing:
 
  •    ½ łyżeczki kurkumy
  •     3 łyżki oliwy z oliwek
  •     ½ łyżeczki miodu
  •     2 ząbki czosnku – przeciśnięte przez praskę
  •     szczypta czarnego pieprzu
  •     2 łyżeczki sosu sojowego
  •     1-2 łyżki zimnej wody
  •     sok z ½ cytryny
  •     płatki migdałów do posypania
 
Sposób wykonania:
 
Brokuły ugotować na parze. Składniki dressingu dobrze wymieszać i polać nim brokuły. Płatki migdałów podprażyć na suchej patelni i posypać. Tak można potraktować każde warzywo ugotowane na parze: kalafior, marchewki lub mieszankę warzyw.

Autor: Kornelia West