Kwasy omega-3 od lat zajmują ważne miejsce w rozmowach o zdrowym odżywianiu i profilaktyce. Mówi się o nich w kontekście serca, mózgu, odporności i procesów zapalnych. Nie każdy jednak wie, że przy wyborze preparatu z omega-3 liczy się nie tylko ilość EPA i DHA. Równie ważne mogą być jakość oleju rybiego, jego świeżość, stabilność oraz sposób pozyskania surowca.
Czy każdy suplement omega-3 jest równie dobry? Niekoniecznie. Warto wiedzieć, na co zwrócić uwagę, zanim wybierzemy konkretny preparat.
Czym są kwasy omega-3?
Kwasy omega-3 to grupa wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które pełnią w organizmie wiele istotnych funkcji. W kontekście suplementacji szczególne znaczenie mają dwa z nich: EPA – kwas eikozapentaenowy oraz DHA – kwas dokozaheksaenowy. Znajdziemy je przede wszystkim w tłustych rybach morskich.
Problem w tym, że współczesna dieta często dostarcza ich zdecydowanie mniej, niż potrzebujemy.
Ryby nie zawsze pojawiają się na naszych stołach regularnie, a wybór odpowiedniego produktu rybnego również nie jest oczywisty. Dlatego dla części osób suplementacja kwasami omega-3 może być sposobem na uzupełnienie codziennej diety.
Omega-3 – na co pomagają?
EPA i DHA są ważnymi składnikami diety i wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Szczególną uwagę zwraca się na ich znaczenie dla układu sercowo-naczyniowego oraz mózgu i całego układu nerwowego.
Kwasy omega-3 są również związane z prawidłowym funkcjonowaniem układu odpornościowego, w tym z procesami zachodzącymi w organizmie w odpowiedzi na stan zapalny.
Suplement nie zastąpi prawidłowej diety, aktywności fizycznej, odpowiedniej ilości snu czy ograniczenia przewlekłego stresu. Może natomiast stanowić element kompleksowego podejścia do zdrowia.
Dlaczego stosunek omega-3 do omega-6 budzi zainteresowanie?
W dyskusji o kwasach tłuszczowych często pojawia się również temat kwasów omega-6. Same kwasy omega-6 nie są „złymi tłuszczami” – również są potrzebne organizmowi. Problemem może być jednak ich bardzo duża ilość w diecie przy jednoczesnym niedoborze omega-3.
Współczesny sposób odżywiania często dostarcza znacznych ilości tłuszczów omega-6 pochodzących z olejów roślinnych, podczas gdy tłuste ryby morskie są jadane znacznie rzadziej. Z tego powodu coraz więcej uwagi poświęca się nie tylko ilości spożywanych tłuszczów, ale również ich wzajemnym proporcjom. To jeden z powodów, dlaczego kwasy omega-3 stały się ważnym elementem dyskusji o diecie przeciwzapalnej i profilaktyce zdrowotnej.
Dobry olej rybi to nie tylko wysoka zawartość EPA i DHA
Wybierając suplement omega-3, łatwo skupić się wyłącznie na tabeli z zawartością EPA i DHA. To oczywiście ważne informacje, ale nie jedyne. W przypadku olejów rybich szczególne znaczenie ma świeżość i podatność na utlenianie. Kwasy tłuszczowe omega-3 są wielonienasycone, dlatego wymagają odpowiedniej ochrony przed procesami oksydacyjnymi. I tutaj pojawia się parametr, o którym konsumenci wciąż wiedzą stosunkowo niewiele – TOTOX.
Co oznacza TOTOX w oleju omega-3?
TOTOX jest wskaźnikiem wykorzystywanym do oceny stopnia utlenienia oleju. Uwzględnia zarówno pierwotne, jak i wtórne produkty utleniania.
Dlaczego jest to istotne? Ponieważ sam fakt, że produkt zawiera dużą ilość EPA i DHA, nie mówi jeszcze wszystkiego o jego jakości. Przy wyborze suplementu warto więc spojrzeć szerzej i sprawdzić nie tylko skład, ale również informacje dotyczące świeżości oraz stabilności zastosowanego oleju.
Maksymalny dopuszczalny wskaźnik TOTOX wynosi 26. Omega forte marki Narum ma go na poziomie około 3, co wskazuje na bardzo niski stopień utlenienia oleju.
Omega forte – co wyróżnia ten preparat?
Omega forte to preparat zawierający kwasy omega-3 EPA i DHA, przygotowany z myślą o osobach, które chcą uzupełnić swoją dietę w te wartościowe tłuszcze.
Jednym z wyróżników produktu jest bardzo wysoka świeżość oleju, potwierdzana deklarowanym wskaźnikiem TOTOX na poziomie około 3.
Istotne znaczenie ma również zastosowanie sproszkowanego oleju rybiego. Taka forma pozwala zwiększyć stabilność produktu i chronić zawarte w nim kwasy tłuszczowe przed niekorzystnymi zmianami. Surowiec wykorzystywany do produkcji Omega forte pochodzi z ryb ze zrównoważonych połowów, wśród których znajdują się:
• sardela,
• ostrobok,
• makrela,
• śledź.
To ważny aspekt dla osób, które przy wyborze suplementów zwracają uwagę nie tylko na skład, ale również na pochodzenie surowców.
Kto powinien pomyśleć o suplementowaniu omegą-3
Szczególne zainteresowanie suplementacją kwasów omega-3 może dotyczyć osób, które rzadko jedzą ryby lub ich dieta jest uboga w wartościowe źródła tłuszczu.
Warto również zwrócić uwagę na dietę osób starszych. Wraz z wiekiem szczególnego znaczenia nabiera troska o prawidłowe funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, mózgu i układu nerwowego.
Kwasy omega-3 są również często omawiane w kontekście stanów zapalnych i chorób autoimmunologicznych. W takich przypadkach suplementacja powinna jednak być traktowana jako element szerszego postępowania i – szczególnie przy istniejącej chorobie lub stosowaniu leków – skonsultowana ze specjalistą.
Jak wybrać dobry suplement omega-3?
Przed zakupem warto sprawdzić kilka podstawowych informacji:
• ile EPA i DHA zawiera preparat – to właśnie te dwa kwasy tłuszczowe są najważniejsze w kontekście suplementacji olejem rybim;
• jaka jest świeżość oleju – informacje dotyczące utlenienia oraz parametr TOTOX (im niższy, tym lepiej);
• w jaki sposób zabezpieczono olej – kwasy omega-3 są podatne na utlenianie, dlatego technologia zastosowana podczas produkcji i przechowywania ma znaczenie;
• skąd pochodzi surowiec – informacja o gatunkach ryb i sposobie ich pozyskania pozwala lepiej ocenić produkt.
Nie tylko ilość jest ważna
W świecie suplementów łatwo ulec przekonaniu, że najlepszy produkt to ten, który ma „najwięcej” danego składnika. W przypadku kwasów omega-3 warto spojrzeć na sprawę szerzej.
Liczy się nie tylko ilość EPA i DHA, ale również jakość i świeżość oleju, jego stabilność oraz pochodzenie surowca.
Omega forte marki Narum odpowiada na te potrzeby dostarczając EPA i DHA ze sproszkowanego oleju rybiego pochodzącego ze zrównoważonych połowów o deklarowanym bardzo niskim poziomie. Dla osób, które świadomie podchodzą do suplementacji, może to być istotny argument. Bo w profilaktyce zdrowotnej nie zawsze więcej znaczy lepiej. Czasem najważniejsze pytanie brzmi: „Czy to, co przyjmujemy, jest naprawdę dobrej jakości?”.
Omega forte marki Narum KUPISZ Z RABATEM ! WPISZ KOD Dozdrowia
Michał Toczyłowski- ekspert i popularyzator wiedzy na temat mikrobiomu oraz probiotyków marki Narum opartych m.in. na szczepie Lactobacillus acidophilus Er-2 317/402 Narine. Prowadzi działania edukacyjne m.in. na kanale YouTube Korzystajmy z mądrości natury – Michał Toczyłowski promując naturalne podejście do zdrowia. W swoich materiałach często odnosi się do autorskiej metody dziesięciu kroków, którą stworzył, bazując na własnym doświadczeniu związanym z wyleczeniem chorego syna.
